いらっしゃい！

はなぶさの店主”まさと”です。

職人歴39年

子供の頃から蕎麦屋になるのが夢

下町深川の生粋の手打ち蕎麦職人

あっという間に還暦

気どらず、リーズナブルに、自分が美味しいと思うものを作ります。

下町らしく、気さくにお出迎えします。

客席数25席