スターツ出版【オズマガジン】（7月22日発行）

”下町味散歩”特集

当店の記事が掲載されました。

【記事抜粋】

店内の打ち場にご主人が立つのは、実に1日7回。

「時間が経つと味が変ってしまう」と、

打ちたての蕎麦にこだわるが故だ。

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活きたまま仕入れる穴子を揚げたふわふわの天ぷら、

毎朝築地で吟味した素材で作る季節の料理など、

蕎麦以外のメニューも絶品。